プロローグ
株式会社レアル・ダイニングは、レストラン事業の展開、コンサルティング事業を主として運営しています。
レストラン事業においては現在8店舗を運営、コンサルティング事業においては『新規飲食店プロデュース』、『既存飲食店の立て直し』、『レシピ提供』、その他要望に沿った支援を行っています。
しっかりとした本格イタリア料理を通じて「Real Diningにしか出来ないこと、Real Diningだから出来ること」をモットーに、「本物」を追及。
時には革新的に、時には斬新な発想で、「いつ行っても進化している」とお客様に『驚き』と『感動』と『至福の時間』をご提供できるよう、時代のニーズにお応えするブランドを目指しています。
事例概要
課題
・調理スタッフの採用数が伸びず、採用ができていなかった
導入
・調理スタッフの採用数を伸ばし、安定的な採用目標の達成を目指し協賛プランを導入
成果
・導入初年度で7名の採用！苦戦していた採用目標にも到達！
課題
–以前の採用課題を教えてください。
新卒の調理スタッフの採用について、3年前から本格的に動き出しました。
毎年6名の採用目標を立てて動き始めたものの、
なかなか採用に結びつけることができず、23卒での採用結果は2名でした。
採用目標を達成するためには、どうにかして採用数を伸ばしていく必要がありました。
専門学生へのアプローチについては専門学校へ直接訪問をメインに、学校の先生から紹介を募っていましたが、どのように採用数を伸ばしていくかを模索していました。
キャリアマップについては無料掲載をしていましたが、反応は弱く、どのようにして専門学生の新卒採用の数を伸ばしていくかという課題を解決するために有料リスティングを試してみることにしました。
導入
–導入の経緯を教えていただけますか？
無料掲載で活用している中で、協賛プランというのがあることを当時の営業担当の方から提案していただきました。
学生からのページの見え方が変わることや記事を作り込んでいくことでの学生への広報活動、学生に送るオファーでのアプローチがより有効になることなど、協賛プランに切り替えることでの違いを分かりやすく説明していただきました。
当時は無料掲載で学生からの反応も少しはありましたが、採用目標に掲げていた6名を目指していく上では、どうしても学生からの反応が足りなかったです。
学生の方が見やすくなると伺ったことが導入のきっかけだったこと、当社の魅力を伝えやすくするためにページの作り上げをしていきました。
成果
–導入後の成果はいかがでしたか?
23卒については2名の採用結果だったのですが、24卒については7名の採用まで伸ばすことができました。
協賛プランに変更したから、という単純なことではなく、
・会社情報や募集情報をしっかりと作り込む
・オファーの活用
・学生が上げている写真へのアプローチ
・説明会の開催
・注目記事の更新
と、学生に向けてアプローチができることをしっかりと取り組ませていただきました。
我々が欲しいと感じた人材へ直接アプローチができることは非常に魅力的でしたし、アプローチをした学生に多くの情報を届けて魅力的に感じてもらうことができたことが採用にも繋がったのではないかと感じています。
また、キャリアマップを活用しながら専門学校への訪問についても継続していました。
カスタマーサクセスの山根さんが企業説明会へ招待してくださったり、採用に向けた情報連携から学校との面識が広がり、接点も増やすことができました。
キャリアマップ以外のところでは、入社してくれた学生の母校には必ず連絡をし挨拶をするようにしたことで、これまでにはなかった新たな学校との繋がりを作ることもできました。
サービスについて
–当社のサービスやフォローはいかがでしたか？
最初は専門学生の新卒採用について、分からないところが非常にたくさんあったのですが、カスタマーサクセスの山根さんにアドバイスをいただきながら進めています。
専門学校との繋がりを作っていただいたことも非常に感謝しています。
『キャリアマップで専門学生の新卒採用に取り組んでよかった』と感じています。
ここから、安定した採用数の確保というところに取り組んでいく必要であり、今年を含め、今後の課題としています。
今まで以上に企業説明を通して、学生の良い就職先として当社が担っていけるように企業成長をしていく所存です。
editor：原田 朋弥
